按照國家政策規定，2016年度中晚稻最低收購價收購期限截至2017年2月28日結束。政策執行期內，中儲糧先后在安徽、湖北、四川、河南、江蘇、江西、湖南、黑龍江、吉林等9個省啟動中晚稻托市收購，累計啟動2857個收購庫點（含委托庫點及其租賃庫點），2016年度中晚稻最低收購價收購可為主產區農民增收86億元。中儲糧繼續發揮收儲主力軍作用。中晚秈稻旺季收購已于1月底結束，湖北、安徽等14個主產區累計收購中晚秈稻2766萬噸，同比減少33萬噸。粳稻旺季收購于2月底結束，黑龍江等7個主產區累計收購粳稻4295萬噸，同比增加398萬噸。那么托市已結束，后期水稻價格走勢如何？

首先，托市結束后稻價未受到影響而出現下跌現象，主要原因是托市力度大，再加上2016年水稻總產量止增小幅下降，使得稻價處于穩中偏強態勢。

其次，托市結束后市場重心開始轉向各地方輪換糧。陳糧價格對米企來說普遍偏高，加工仍無利潤。

再次，托市完美收官后，國儲臨儲水稻拍賣即將接棒。在國家去庫存的大背景下，是否還會進行“順價銷售”？各地方是否會給予深加工補貼，有待觀察。

最后，值得關注的是2016年5月底在黑、吉、遼三省已過舉行超期糧拍賣，2017年是否會重啟？將是貿易商及米企關注的重點。畢竟超期糧在市場的流通，使得大部分加工企業長期陷入低迷的困境。

綜上所述，未來水稻價格將呈現優質優價的特征。部分2016年產優質水稻長期來看仍保持堅挺之勢。建議米企消耗庫存可集中在下半年進行，主要是此時處與青黃不接之時，市場16年產新糧相對短缺。